大榛子管理技术？

一、大榛子管理技术？

1.整形修剪为了使大果榛子树早结果、早丰产，就必须进行整形修剪，一般分为夏季修剪和冬季修剪，在整形修剪过程中应该注意要修剪适当，使树木成形，切勿修剪过度。

2.管理土壤土地要经常进行翻整，使土壤保持松软，保持一定的肥力。在榛子树的幼树期，可以适当种植一些小型植物，经常刨土，可以使树木根系伸向地底，利于生长。

3.合理施肥培育树苗要注意经常进行管理，如果缺少肥料，树苗生长就会受到限制，如果施肥过度，则会导致树苗过肥，影响产量，只有合理的进行施肥，树木才会茁壮成长，早日成熟结果。

4.合理灌溉灌溉树苗要根据不同时期的需要来确定，保证土壤湿度，可以提高成活率。在大果榛子的生长时期，一年灌溉三到四次即可，水分过多的时候，要进行人工排水。

5.防治病虫灾害大果榛子的防虫能力较强，主要需要防治的是白粉病，在五月六月可以喷洒杀虫防虫溶液防治病虫害。　

二、榛子的种植技术？

1、种子处理

榛子种植前，首先要进行低温处理即沙藏，温度控制在1-5℃，时间2-3个月，沙藏应选择高处干燥的地方，没有鼠害，挖穴深0.6米到1m、宽0.5m的沟，将榛子放入。

2、进行催芽

将榛子种子混合体上的覆盖物撤掉，露出干净的沙土，为确保沙土里外的温度与湿度均匀，将混有种子的沙土每天翻动一次，并适量喷水，可以促使种子开始逐渐发芽。

3、选地整地

榛子育苗地应选择平整适中、土层深厚、肥力充足、排水性能好的沙壤地，然后深翻20-30cm的深度，可以有效消灭土壤中的虫卵及提高保水力，通过疏松土地达到熟化土壤的目的。

4、播种入土

榛子播种基本在4月中下旬进行，垄作行距在60cm，播种时要在已做好的垄面上开沟，沟深5-6cm，将沙藏的种子过筛后均匀撒在沟底，上面覆盖2-3cm的土。

三、大榛子嫁接技术？

一、砧木的准备

(一)室内嫁接砧木的准备

应在入冬前就将嫁接砧木准备好。先将砧木用湿沙假植起来。最好将砧木放置于地窖，用湿沙埋藏。

嫁接前移入室内，将砧木上过长或受伤损坏的根系剪掉，根颈以上剪留10厘米。然后，将修剪好的砧木倾斜摆入装有湿木屑的木箱中催醒，即每摆放一层砧木，就撒一层湿木屑，一层一层埋好。箱内温度保持在22℃～25℃，木屑湿度保持在55％～60％。在这样的条件下，催醒砧木，能使其尽快开始生理活动，便于嫁接后尽快愈合。一般砧木催醒时间需5天左右。在此期间，应经常检查砧木苗，以便及时除掉萌发的根状茎和萌芽。砧木催醒结束后，即可嫁接。

(二)露地嫁接砧木的准备+除了在嫁接前将杂乱枝条剪除，并选留一条表面光滑、粗度合适的直立枝条备用外，还要将砧木苗充分灌水一次。

二、接穗的剪取

(一)接穗的选取+接穗必须从优良品种或优良品系的母株上剪取。要选择粗细适中、芽饱满的1年生枝条做接穗。徒长枝、细弱枝和病虫枝，不宜做接穗。

(二)剪取时期+秋季落叶后或早春萌芽前剪取均可，但以春季剪取为最好。

(三)接穗的贮存+剪下的接穗，宜放在1℃～3℃的条件下湿沙贮藏。在我国北方地区，可将接穗置于菜窖内贮藏；南方地区，则可随接随采。

用于露地嫁接的接穗，最好在嫁接前进行蜡封处理。即先将接穗剪截成每段有2个芽的短穗；然后将石蜡加热熔化，当蜡液温度达到90℃～95℃时，把剪好的接穗浸入其中，并迅速取出。晾干后，用塑料包装好，将口扎紧，放到1℃～3℃的环境或冰箱中贮藏备用。经蜡封处理后的接穗，水分不易+失散，可提高嫁接成活率。

三、嫁接程序

室内嫁接程序

1．砧木催醒其方法参见上述“砧木准备”部分内容。

2．嫁接一般于冬季或春季在室内进行。

3．愈伤将嫁接好的苗木放入愈合箱内愈伤。愈合箱内木屑的温度为24～26度，其湿度及嫁接苗摆放情况，与砧木催醒情况相同。愈伤过程需5天左右的时间。在此期间，要检查嫁接体，发现砧木萌动基生芽和根状茎，应及时除掉，同时，要尽量控制接穗芽的萌发。经过10天左右的时间， +接口处形成愈伤组织，愈伤即告结束。

4．贮藏或栽植愈伤后的嫁接苗，要将接穗部分进行蘸蜡处理，以防护芽及防止水分蒸发，提高成活率。其方法与露地嫁接的接穗嫁接处理方法相同，然后，将苗置于O℃～3℃的温度条件下贮藏。冬、春季贮藏，可以将接苗放在地窖内，接口以下用湿沙培上，上部只露出接穗部分。如果气温适合，亦可直接在露地栽植。

四、盆栽榛子树养殖方法？

01、光照强度

榛子树喜欢阳光，如果光照充足的话，那么榛子树的长势就会更好。因此，在种植榛子树之前，要挑选个阳光充足的地方来种植榛子树。

02、土壤条件

榛子树对土壤要求并不高，在砂土、黏土中也可以生长，不过适合榛子树的最佳土壤是砂壤土，因为砂壤土比较肥沃。榛子树抗寒性能强，能够在低温的环境下生长，对温度要求也不高。

03、防治病虫

榛子树的害虫主要一些金龟子、毛虫等等，每年喷洒几次即可防治这些害虫，所以也没有什么麻烦的。

04、施肥

如果种植榛子树的土壤肥沃的话，那么施肥就不用过多，而如果土壤比较贫瘠的话，就会影响到榛子树的生长，因此，需要给榛子树撒上一些肥料，比如有机肥料或者无机肥料均可以。

五、榛子树的种植技术？

步骤/方式一

选种和播种

挑选榛子的种子很关键，一般要选择没有病虫害、颗粒比较大而饱满、丰产的榛子种子备用。榛树种子的播种时间一般选择春季，也就是每年的四月份左右。这里无须担心榛子种子放久了不发芽了，它可以保持一年的发芽率。

步骤/方式二

控制好种植密度和间距

在土壤贫瘠、坡度比较陡峭的山地上面栽种榛子树，间距可以小一些;长势较弱、树冠比较直立的品种种植间距也可以小一点。在土壤比较肥沃、地势比较平坦的地方，种植间距可以大一些。树冠比较开、长势比较旺盛的榛子树品种种植间距可以大一点。

步骤/方式三

浇水要科学

榛子树在四周要建立一个灌水的树盘，方便后续的蓄水以及浇灌水。一般在定植以后就要马上灌水，一次性浇透。等到水渗透下去后要用塑料薄膜覆盖在树盘上面，确保湿度和温度，提高榛子树的成活率。

步骤/方式四

科学施肥

榛子树一般在五月和七月都是需要追肥一次的，一般选用农家肥和复合肥就可以了。

步骤/方式五

适当的修剪整形

修剪整形的目的就是为了侧枝不过多吸取主干的营养，确保主干的生长。

六、榛子树夏季修剪技术？

       1、少干丛状形 留3～4个基生枝做主枝，并斜生伸向不同方向。主枝上着生侧枝，侧枝上着生营养枝和结果母枝。整体形成自然开心树形，树高达到3～5m。

少干丛状形整形修剪程序：

第一年：定植1年生苗木，苗木本身往往不具备3个基生枝，因此应重剪苗干，留干20cm左右，以促进基生枝萌发，次年选留主枝。 

第二年：选3～4个不同方位的基生枝做主枝，并轻短截，剪留枝条的2/3，剪口留饱满芽，外侧芽，其余基生枝从基部剪掉。 

第三年：轻短截已选留的主枝，延长枝，每个主枝选留2～3个侧枝，并轻短截。形成开心形树冠，主枝上从地面到40cm高的枝从基部剪掉。注意及时除去萌蘖枝。 

第四年：继续短截各级主侧枝的延长枝，注意剪除低于40cm位置的枝及萌蘖枝。使树冠继续扩大，此时树冠已基本形成。

        2、单干形，此种树形要保留一个主干，干高40~60cm，在主干上选留3～4个分布均匀的主枝，主枝上选留侧枝，侧枝上着生副侧枝和结果母枝。形成矮主干，上部为自然开心形树冠。

单干形整形修剪程序:

 第一年：定植1年生苗，栽植后要立即定干，定干高度60～70cm，保留主干高40~60cm，主干应垂直向上。

 第二年：选留主干上着生不同方位的主枝3～4个，对每个主枝进行轻短截，约剪掉枝长的1/3，剪口下留饱满外侧芽。

 第三年：在每个主枝上选留2～3个侧枝，并进行轻短截对各主枝的延长枝轻短截，剪口下留外芽，内膛短枝不修剪。 

第四年：继续轻短截各主、侧枝的延长枝，树冠基本形成。

        3、多干丛状形 此种冠形是选留5～8个基生枝做主枝其余的基生枝从基部剪除。如果基生枝不足主枝数，可在萌旦枝中选留。主枝选择后，培养结果母枝和营养枝，这种树形主枝太多，营养分配不合理，现在已很少采用。

七、白皮榛子酥种植技术？

榛子为桦木科榛属灌木或小乔木，世界上四大干果之一，适应性强，在山区、丘陵地、沟谷、河边均可生长，人工栽植2～4年开始结果，5～7年进入盛果期，人工垦复野生榛林2～3年便可见到明显的经济效益，具有很高的种植前景，下面我们就一起来看一看榛子的种植技术吧！

榛子种植技术

榛子的种植条件

1、温度：不同种类的榛子树，对温度要求不一。欧榛喜温暖湿润的气候。适宜平均气温13～15℃，绝对最低-10℃，极端高温38℃地区。平欧杂交种较欧榛抗寒，适宜年均气温7.5～13℃，最低气温可达-30℃地区栽培。

2、光照：榛子树为喜光植物，一般要求年日照时数在2100小时以上，否则花芽形成少，产量低。

3、土壤：榛子树喜在肥沃，通气性良好的砂壤土上生长，尤其平欧杂交种对土壤要求高，干燥的砂土，粘重土，沼泽地，盐渍地和低洼地均不宜建立榛园。平欧杂交种要求土壤pH值6.5～7.5，欧榛为5.5～7。

榛子种植技术

榛子的繁殖技术

1、播种繁殖：在野生榛林中，选择丰产、果大、无病虫害的株丛做采种母树，从中挑选粒大、种仁饱满、无病虫害的榛子备播种用。榛树种子发芽力保持1年。播种时间以春季为宜，一般在4月中下旬进行。垅作的行距60厘米，株距6～8厘米，床作的行距20厘米，株距5～6厘米。播种时，先在已压平的垅面上开沟，沟深5～6厘米。然后将湿沙筛出的纯种子按上述株行距撒入沟底，覆土3～5厘米，稍压即可。

2、分株繁殖：分株繁殖有两种方法，一是把母株全部挖起，分成若干小丛或单株，每一单株均有根系和1～2个枝条。二是在母株丛周围挖取根蘖，分出若干植株，母株仍保留。分株苗应保留根段20厘米，并有一定数量须根。分株苗离开母体后，应剪短枝条，留15～20厘米长即可，并立即假植，保持湿润，防止失水。

3、根蘖繁殖：根蘖繁殖有两种方法，一是挖掘现有株丛周围根蘖，取得苗木。二是在专门的母本园进行繁殖。预备繁殖的母株应在春季平茬，以促进株丛发生根蘖。生长期内保证充足肥、水供应，并适当疏剪，使根蘖不要过密，既保证根蘖发育生长良好，又便于秋季挖苗。

4、压条繁殖

①水平压条：在秋季或春季均可进行，但以春季进行最为适宜。把生长旺盛的一年生枝条水平拉开，铺在地面上，固定住，不压土。细致的保护叶芽，使之萌发。这样，在水平面上几乎所有的芽都能长成新稍。当新稍长至10～15厘米时，在一年生枝上的每一节（即每个新稍的基部）上用软铁丝横缠2～3圈，促进新根形成。然后把新稍用土培上高度的三分之二，以后根据新稍生长高度再培土1～2次。秋季落叶后，把每一节切割开，即形成一个有垂直新稍、基部有根系的苗木。

②弓形压条：弓形压条分为硬枝压条和嫩枝压条。硬枝压条在早春进行，沿株丛周围挖15～20厘米深的沟，把拌好土的腐熟农家肥撒入沟内，保持沟深10～15厘米。沟与株丛基部的距离，以枝条弯下时其中下部能碰到沟底为宜。选择发育良好的一年生枝，弯向沟底。固定住，再用土压住并把沟填平、培实。这样，露在地面上的枝芽萌发生长，压在土中部分生根。为促使枝条发根良好，也可把压在沟底的枝条部分环剥，宽度1～2毫米，去掉韧皮，或横向刻伤几刀也可。嫩枝压条6月上、中旬，当年生基生枝长到60～80厘米时便可进行，方法同硬枝压条。

榛子种植技术

榛子的种植管理

1、种植密度：要想使榛子树实现丰产的愿望，那么榛子树所具有的栽植密度应该有一个合理性。合理选择榛子树的栽植密度紧密联系于多方面的因素，如种类、品种、砧木、栽培的技术、采用的树形、地势、土壤、气候条件等。因此在选择榛子树栽植密度的时候要考虑多方面的因素，这样才能使榛子树健壮生长。

2、种植密度：在土壤肥沃、地势平坦的地方、榛子树栽植距离应大些，坡度较大，土壤瘠薄的山地榛园，栽植行距可小些。长势旺盛、树冠开张的品种，栽植株行距应大些，长势弱、树冠直立紧凑的品种，榛子树栽植株行距可小些。根据栽培目的的不同，栽培密度也应有差异。有的为了早期丰产，可以采用计划性密植，早期密植，以后园地郁闭时可以间伐。

3、栽培深度：栽植深度根系不能埋土过深或过浅，要求栽植后根颈与地面子或略低于地面5厘米。以根系以上埋土深度6～10厘米为宜。如果穴内土壤疏松，为防止栽后浇水土壤下沉过多而造成难于掌握栽植深度，应在栽前适当浇水。或用脚稍稍踏实穴内土壤。

4、合理浇水：榛子树的周围筑起灌水树盘，其直径达1m，便于灌水和蓄水。定植后要立即灌水，并要求灌足灌透。水渗下后进行封土保墒，并用地膜覆盖树盘，以保湿增温，促进榛子树根系活动，提高成活率。

八、榛子树地里可养殖什么？

榛子树底下一般很少种植植物类，因为榛子树本身为矮灌木类，其他植物无法生长，可以考虑种植食用菌类，比如鸡腿菇、双孢菇或半野生培育榛蘑等，这样可以形成优势互补，获得良好的经济效益。

还可以在榛子林里养鸡，白天啄虫晚上吃蛾。林中有许多野食：草籽、小虫、草叶都是小鸡的食物，鸡舍内设照明灯，夜晚可以引来大量飞蛾、蝲蛄，这些是鸡的夜宵。

九、榛子树怎么养殖？怎么养护？

榛子树的育苗及种植方法:

榛子树种子皮十分坚硬，需要在种植之前做催芽处理。榛子树一般在春季种植，需要在秋后埋在地势较高的背阴处。到第二年春季挖出来翻晒几天太阳，等到种子裂开时就可以播种了。将种子消毒后放在水中浸泡24小时，保持合适的间距，适当的添加一些基肥即可。

1、埋种催芽

由于榛子树种皮过于坚硬，因此在榛子树的种植方法中先要将种子进行催芽处理，如果是秋季种植，先将种子浸泡一周时间，然后放在室内沙中埋一个月催芽。

如果是春季种植，需要在秋后选择地势较高的背阴处，因为这样的地方不容易有积水。挖深、宽一米左右的坑，铺一层河沙，放一层种子直到与顶部齐平，再盖上一层土。

2、消毒处理

为了防止种子浸泡后，埋在土中催芽时发生霉变。在种子浸泡之前需要用0.5%的高锰酸钾溶液浸泡2小时消毒。可以有效避免在催芽过程中种子发生霉变。

3、种植位置

榛子树种植应选在向阳的缓坡处，土质应为砂质土壤最好，但是在黏土、泥土上也都可以生长。土壤ph值要在5.5～7.5之间。

4、种植间距

在坡度较为平坦的地方，间距保持大一些，坡度较大的时候可以种的密集一点。还有根据品种的长势以及栽种目的都会有间距差异。

5、水肥管理

在挖坑播种的时候就要在坑里添加一些腐熟的农家肥作为基肥。有了基肥就可以很长一段时间不用施肥。附近要有水源或者蓄水池等，以免在干旱的天气缺水干死。

榛子树的管理方法:

1、整形:整形从种植时同时定干，即在苗木的中上部进行短截，剪除长度为苗高的30%左右，可使苗木圆满芽带全部保留下来，能使幼苗在栽植当年保持最大生长量，有利于提早结果。

2、修剪:(1)第二年的修剪。是要选留中心干，一般是剪口下的第一个枝作中心干，在圆满芽处进行短截，如若剪口下第二个枝条生长强旺，出现竞争时，要对着重短截，以消除竞争。对于选留主枝，要在生长当年，对生长角度、方位合适的枝选留作为主枝，对留作主枝的要进行轻短截，即剪掉枝长的20%左右，对角度方位不适的强旺枝要进行重短截，即剪去枝长的80%左右，对于多余弱小枝以缓放不动，而对距地面31厘米以下的枝条及基部萌蘖枝全部清除掉。(2)第三年的修剪:要先在中心干顶部的分枝中选较直立健壮的作为中心干的延长枝，圆满芽处短截。又继续选留主枝并对在圆满芽处短截;对留作主枝的延长枝继续短截，余的枝条，对强旺的重短截，对偏弱的轻短截，对生长缓和健壮的缓放不动，留作结果母枝。(3)第四至第六年的修剪:在第四年主枝基本选留完毕、以边整形边结果;第五、第六年只是做局部调整，继续扩大树冠，在修剪上还要继续对中心干、主枝延长枝进行短截。(4)第七年以后的修剪:在经过数年的修剪，树体形成了低干多主半圆形树冠，开始进入盛果期。这时的修剪，是以调整树势稳健、保证有充足的结果母枝，使能年年丰产、稳产、丰收。(5)盛果期树的修剪:主要是控制树平衡，对强旺的主枝采取少短截，多疏枝的修剪方法，以保留结果母枝相对增多，利于榛子稳产。同时还要保持树势健壮，在修剪上通过适度短截，有利促成生长一定数量长枝，更有效提高榛子的产量。

3、适时除蘖。结果榛树发生根蘖和萌蘖，使树体营养分散，不利于榛树的开花、结实，严重的使产量降低。所以除蘖是必不可少的管理措施。具体做法:用剪枝剪剪除蘖。全年进行三次:第一次，在五月下旬至六月上旬除蘖，从基部剪除根蘖枝及萌蘖枝;第二次，在七月中旬除蘖;第三次，在八月下旬至九月上旬除蘖为适时。

4、采用人工授粉、能够起到提高座果率、防止果实空粒、瘪仁的作用。具体操作:在雄花序伸长后尚未散粉时将花穗摘下，接着放在干净有阳光的室内，并摊在白纸上阴干，等到花粉散出时，就将花粉收集，放于瓶中，并放置在0-5摄氏度保存备用于授粉。当榛子雌花柱头全部伸出时，选择阳光充足的天气进行人工授粉，人工授粉可用毛笔点授。

5、防冻害。加强树体越冬保护，榛子种植后，每年都要在土壤结冻前对树干基部培土。同时还要设风障，包草等措施，都可起到好的效果。

6、防治病害:榛子白粉病。该病主要危害叶片，也侵染枝梢、幼芽和果苞。防治方法:(1)做好榛子植株管理，对于过密的株丛要适当的疏枝间伐，以改善通风透光，从而增强榛子树体抗榛子白粉病能力。(2)发现榛子白粉病株丛，就要及时清除病枝病叶，集中烧毁。(3)对于是中心病株，则要全部砍掉，以消灭病源。

7、防治虫害:铜绿金龟子。铜绿金龟子主要危害榛子树的叶片，危重的，可将叶片全部吃掉。防治方法:(1)人工捕杀。在成虫大量发生期，即在早晨或傍晚时在榛子树下铺塑料薄膜，接着人工振动树枝、树干，将落到塑料薄膜上的成虫集中起来进行消灭。(2)诱杀。在成虫大发生时，架设黑光灯诱杀成虫。

8、果实的采收。榛子果实的适时采收标准是:果苞和果顶由白变黄，果苞基部有一圈变成黄色、这时果苞内果实用手一触即可脱苞，为适宜采收期。(2)采收方法:采收时可连同果苞一同采下。采后集中运至堆果场，准备脱苞。

9、采后处理。(1)脱苞:应用脱粒机脱苞，效果好，脱苞速度快，而且果实色泽好。(2)除杂:将脱苞的榛子，除杂时采用扬场机使榛子果实与果苞分开。而后再将榛果送入清选机，清除碎果苞片，空粒、虫果、枝叶等杂质。从而剩下纯净榛子。(3)干燥:经过除杂后的榛子，应及时进行干燥。做法:是将经过除杂选后的榛子，放在阳光下晒，直至干燥即可。

10、果仁加工。(1)咸果仁。咸果仁加工程序:a、材料配备:榛仁1公斤，精盐50克或100克，冷水适量。b、浸泡:浸泡前配制好5%-10%食盐水，接着将榛仁放入盐水中浸泡8-9小时，而后捞出榛仁，晾一晾，等待榛仁半干时，即可炒。c、炒制:将半干榛仁用小火慢炒，要不停地翻动，待炒至熟即可。用该方法炒制的咸果仁，脆香可口、且带有咸味。用于零食的，炒时浸泡5%食盐水;用于用餐时的菜肴的，炒时浸泡10%食盐水。(2)甜果仁。甜果仁加工程序:a、材料配备:榛仁1公斤，白糖150-250克，冷水适量。b，浸泡:在加工前要将白糖放入水中溶解，并配成30%-50%的白糖水用于浸榛仁。榛仁进行加工时是先将榛仁用冷水浸泡1小时，接着捞出后稍晾一会儿，待炒。c、炒制:将稍晾的榛仁放锅内，用小火慢炒至榛仁熟时速出锅，接着倒入糖水中浸约1分钟、并捞出榛仁，又放入锅里复炒至干，就可以供食。这样用该方法炒制的榛仁圆润，有光泽，而且酥脆，香甜可口。

十、榛子树几年结果榛子树的栽培技术？

　　1.种植密度：在选择榛子树栽植密度的时候要考虑多方面的因素，才能使榛子树健壮生长。在土壤肥沃、地势平坦的地方，榛子树栽植距离应大些，坡度较大、土壤瘠薄的山地榛园，栽植行距可小些。长势旺盛、树冠开张的品种，栽植株行距应大些，长势弱、树冠直立紧凑的品种，榛子树栽植株行距可小些。根据栽培目的的不同，栽培密度也应有差异。有的为了早期丰产，可以采用计划性密植，早期密植，以后园地郁闭时可以间伐。

　　2.栽培深度：栽植深度根系不能埋土过深或过浅，要求栽植后根颈与地面子或略低于地面5厘米。以根系以上埋土深度6～10厘米为宜。如果穴内土壤疏松，为防止栽后浇水土壤下沉过多而造成难于掌握栽植深度，应在栽前适当浇水。或用脚稍稍踏实穴内土壤。

　　3.合理浇水：榛子树的周围筑起灌水树盘，其直径达1米，便于灌水和蓄水。定植后要立即灌水，并要求灌足灌透。水渗下后进行封土保墒，并用地膜覆盖树盘，以保湿增温，促进榛子树根系活动，提高成活率。

　　4.适时修剪：留一个主干，以后依据自身的生长发育特性进行整形修剪，形成合理的骨架。一般采用的树形有3种，少干丛状形，单干形，多干丛状形。少干丛状形，留3～4个基生枝做主枝并斜生伸向不同方向。榛子树主枝上着生侧枝，侧枝上着生营养枝和结果母枝。整体形成仍然开心树形，单干形，此种树形要保留一个主干，在主干上选留3～4个分布均匀的主枝，主枝上选留侧枝，侧枝上着生副枝和结果母枝，形成矮主干。

　　5.合理施肥：在五月初施腐熟农家肥，七月中追复合肥。栽植第2年，可在榛子树冠外周围投影外追肥，不要追太深。