长汀特产？

一、长汀特产？

1.河田鸡：产于河田乡，属肉用型地方良种家禽，个大体美，羽毛艳丽，具有“三黄三黑”的特征。传统的“清炖”，具清凉、降火，滋补作用.

2.长汀板栗：产于南寨、罗坊、黄屋、陈防村等地。品种有毛栗、油光栗、瓜子栗等，以毛栗为优。煮熟后肉质松软，甜香可口。油光栗味淡肉较硬。瓜子栗果小，肉质松脆。已有300多年栽培史.

3.长汀豆腐干以当地出产的优质大豆为主要原料，采用传统的方法加工成豆腐，再将豆腐切成块， 配以适量的甘草、大茴香、小茴香、肉桂、公丁、桂皮、香苏、白糖、食盐、酱油等多种调料，下锅卤煮后，用洁净纱布盖好，在阳光下晒干、压平，即为成品。长汀豆腐干色泽呈咖啡色，半透明状；形为约12厘米大小的正方形块，厚约1厘米。吃起来咸 甜适口，味香耐嚼，营养丰富，佐餐下酒皆宜。

二、龙岩长汀特产？

龙岩长汀的特别是豆腐干，有很多种口味，而且味道都特别的不错，价格也不会贵，算是物美价廉，拿来送人也是特别不错的。

三、长汀古城特产？

长汀豆腐干

长汀豆腐干:豆腐食品营养丰富，老少皆宜。它已经成为中国人的一道日常菜肴。长汀豆腐的制作方法与其他地区不同。以酸浆(酸豆腐水)为介质。制作时适当控制火候，用大瓢盛大酸浆往速效中徐徐注入，使豆腐慢慢凝固，然后过滤压制豆腐。因此，长汀豆腐鲜嫩可口，不酸不苦，用它制作的各种食物，如东坡豆腐、瓤豆腐、银荷包、豆腐饺、生氽满丸、徽州丸等，风味独特，吃久了也吃不腻。而居汀州八干之首的长汀豆腐干，以其制作精细、配料讲究、风味独特、口感鲜美而享誉国内外。

四、长汀有什么特产？

1、长汀河田鸡

河田鸡因主产于长汀县河田镇而得名，是福建省传统家禽良种，同时也被誉为是世界五大名鸡之一。其具有肉质细嫩、皮薄柔脆、营养丰富等特点。

2、灯盏糕

灯盏糕因形状好似两个对合在一起的古时茶油灯盏而得名，是长汀城乡极为普遍的传统食品。“灯盏糕，膨膨起，没铜钱，馋得死。”是当地耳熟能详的顺口溜。

3、长汀豆腐干

长汀豆腐干是闽西八大干之首，是福建长汀的传统名菜，距今已有2000多年的历史，可谓是世界上最早的“化学”食品。

4、长汀板栗

板栗是著名的长汀特产，当地主栽品种有毛栗、油光栗、瓜子栗等。其中以毛栗为优，种仁肥厚甜美，营养丰富，既可炒食、煮食，又可鲜食，深受大众喜爱。

5、鸡肠面

选用客家地瓜粉与鸡蛋和水搅匀，面呈蛋黄色，两边微卷，似鸡肠状，故得名为鸡肠面。2003年长汀鸡肠面被中国烹饪协会评为“中华名小吃”。

6、冬瓜甑

冬瓜甑是长汀传统夏令菜肴，味道清香，清凉解暑，在清末民初时就已被列入筵席菜谱当中。

7、皱纱肉

俗称“烧大块”，是长汀传统菜肴，历史悠久，早在清朝就已列入官席菜谱。皱纱肉皮似皱纱，棕红晶亮，可谓是色香味俱佳。

8、长汀槟榔芋

长汀槟榔芋因内呈红白相间的槟榔芋纹，故称之为槟榔芋。它是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品，清朝年间列为大清贡品。

五、长汀特产有哪些？

1、长汀河田鸡

2、灯盏糕

3、长汀豆腐干

4、长汀板栗

5、鸡肠面

6、冬瓜甑

7、皱纱肉

8、长汀槟榔芋

以上就是长汀的特产。

六、长汀有那些特产？

食品:盐酒河田鸡鸡翅烧大块红烧猪蹄脆皮醉香鸡闷酒鸡长汀板栗

山产品：蕨菜、猴头蘑、榛蘑、木耳、松籽

土特产品：粘玉米、粘豆包、袋装产黑木耳、绿色水稻、优质大豆

七、长汀的特产有些什么？

长汀的特产众多，比如汀州河田鸡、长汀豆腐饺、长汀扁食、长汀板栗、长汀槟榔芋、汀州灯盏糕等等。

　　长汀河田鸡：长汀河田鸡因主产于福建长汀县而得名。河田鸡含有大量的蛋白质，肉质鲜嫩、皮薄柔脆、汤汁美味，其具有较高的营养价值。

　　长汀豆腐饺：长汀豆腐饺已经有很悠久的历史，早在清明时代，它就是长汀宴席中的一道佳肴。这道菜的制作手法非常的讲究，用刀横向将其切成薄片，然后再把香菇、冬笋、瘦肉等放在豆腐片中央，再包裹起来。豆腐饺皮白肉香，鲜嫩甜美。

　　长汀板栗：长汀板栗的种类很多，有毛栗、油光栗、瓜子栗等，其中毛栗是最为优质的。煮熟后的毛栗肉质松软，香甜可口。

八、长汀特产零食？

 长汀，位于福建省龙岩市，是一座具有悠久历史和丰富文化的城市。长汀特产零食有以下几种：

1. 长汀豆腐干：长汀豆腐干名气不小，起源于唐朝开元年间，距今已有 1200 多年的历史。长汀豆腐的制法与其他地区不同，口感也不同。

2. 河田鸡：产于河田乡，属肉用型地方良种家禽，具有“三黄三黑”的特征。传统的清炖河田鸡具有清凉、降火、滋补作用。

3. 长汀板栗：产于南寨、罗坊、黄屋、陈防村等地，品种有毛栗、油光栗、瓜子栗等，以毛栗为优。煮熟后肉质松软，甜香可口。

4. 长汀腐竹：长汀腐竹是一种特色豆制品，口感鲜嫩，具有豆香味，深受喜爱。

5. 红娘酒：以当地特产的红娘子水果为原料酿制而成，口感酸甜适中，具有独特的风味。

6. 油光栗：长汀板栗中的一种，味道淡雅，肉质较硬。

7. 瓜子栗：瓜子栗果小，肉质松脆，口感鲜美。

8. 长汀红薯：长汀红薯口感香甜，质地细腻，可以烤、煮、煎等多种方式食用。

以上是长汀特产零食的介绍，供您参考。在游览长汀时，可以尝试这些当地特色零食，感受长汀的美食文化。

九、长汀特产哪里买便宜？

      首先长汀特产有长汀河田鸡，龙岩咸酥花生，涂坊槟榔芋，长汀槟榔芋，白斩河田鸡，长汀板栗，长汀豆腐干，长汀糍粑，三角豆腐饺，长汀卷饼……。

      长汀特产在哪里买便宜？我认为：在产地买最便宜，即应该在长汀当地买最便宜。如果人不在当地，可以到外地设立的专卖店或者大型超市购买；或者进行网购。

十、长汀特产必买清单？

1、长汀河田鸡

河田鸡因主产于长汀县河田镇而得名，是福建省传统家禽良种，同时也被誉为是世界五大名鸡之一。其具有肉质细嫩、皮薄柔脆、营养丰富等特点。

2、灯盏糕

灯盏糕因形状好似两个对合在一起的古时茶油灯盏而得名，是长汀城乡极为普遍的传统食品。“灯盏糕，膨膨起，没铜钱，馋得死。”是当地耳熟能详的顺口溜。

3、长汀豆腐干

长汀豆腐干是闽西八大干之首，是福建长汀的传统名菜，距今已有2000多年的历史，可谓是世界上最早的“化学”食品。

4、长汀板栗

板栗是著名的长汀特产，当地主栽品种有毛栗、油光栗、瓜子栗等。其中以毛栗为优，种仁肥厚甜美，营养丰富，既可炒食、煮食，又可鲜食，深受大众喜爱。

5、鸡肠面

选用客家地瓜粉与鸡蛋和水搅匀，面呈蛋黄色，两边微卷，似鸡肠状，故得名为鸡肠面。2003年长汀鸡肠面被中国烹饪协会评为“中华名小吃”。

6、冬瓜甑

冬瓜甑是长汀传统夏令菜肴，味道清香，清凉解暑，在清末民初时就已被列入筵席菜谱当中。

7、皱纱肉

俗称“烧大块”，是长汀传统菜肴，历史悠久，早在清朝就已列入官席菜谱。皱纱肉皮似皱纱，棕红晶亮，可谓是色香味俱佳。

8、长汀槟榔芋

长汀槟榔芋因内呈红白相间的槟榔芋纹，故称之为槟榔芋。它是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品，清朝年间列为大清贡品。