生驴肉做法？

一、生驴肉做法？

1.驴肉切块，清洗一遍后控干水分，大料洗净备用，胡萝卜去皮洗净切块。

2.起油锅放入大料煸香，加入驴肉炒至变色，淋入料酒、生抽、老抽炒匀。

3.倒入清水煮，放入冰糖，中火煮30分钟，再加入胡萝卜煮20分钟，撒入盐收汁。

二、生驴肉能煮多少熟驴肉？

据驴肉店的人说，如果煮熟的程度刚刚好，一斤生肉可出0.65斤熟肉。如果煮的过熟，则只能出0.6斤。

三、生驴肉怎么煮熟？

用高压锅慢慢煮，煮一两个小时就差不多了。

四、生驴肉炒菜做法？

生驴肉洗干净，切片控干水分倒入油锅中，加入青椒丝，开大火加盐，料酒，生抽爆炒6分钟左右就可以了。

五、生驴肉怎么保存？

保存方法： 　　将驴肉用保鲜膜覆盖，然后放置于冰箱冷藏。 　

　驴肉简介： 　　“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南，河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、高唐老王寨驴肉，河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、洛阳的驴肉汤、焦作闹汤驴肉、保店驴肉等。

六、生驴肉的煮法？

炖着吃味道好，把驴肉切块凉水漫泡2小时，凉水入锅加热3分钟沖洗，炒锅热油爆香葱姜蒜，放入驴肉煸炒，放老抽上色，加入开水盖炖2小时

七、生驴肉怎样保存？

生驴肉可以腌制晒干保存，也可以清洗干净放冰箱冷藏保存都是可以的

八、明年驴肉价格走势？

不知道帅哥你哪的 我是山东的 我们这边的毛驴是9元一斤 生的26-27元一斤 熟的45-50一斤 今年价格平稳 10月-12月会有小幅的增长

九、1.7斤生驴肉能出多少驴肉？

1.7斤生驴肉能出1.5斤驴肉。驴肉的热量为每千克116大卡，驴肉属于典型的高蛋白质，低脂肪类食物，虽然属于肉类，但其中含有的胆固醇并不高，在减肥期间是很适宜食用的。

驴肉还不像猪肉一样拥有那样高的脂肪含量，而且驴肉的肉质细嫩，要比牛羊肉更好，有更佳的补气补虚之功，很适合久病过后的人食用能提高其免疫力。

十、辽宁鞍山有没有驴肉火烧？

湖南绿化街，超市对面有一家，站前景子街一楼小吃有一个